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カニの調理法＆レシピについて！記事一覧
冷凍カニの解凍時間は30分でも本当に大丈夫なのでしょうか？「今日の夕食に間に合わせたいけど時間がない」という状況はよくありますよね。「解凍に失敗してパサ...
蟹の茹で方で困っていませんか？「通販で立派なタラバガニを買ったのに、家の鍋に入らない！」「ズワイガニの脚が長すぎて、どうやって茹でればいいの？」「無...
今回は、カニを使った人気の定番レシピを紹介したいと思います。ボイルのカニをそのまま食べるのもいいですよね。でも、少し手を加えるだけで美味しいカニ料理ができま...
カニの蒸し方をフライパンで行う場合、どのようなポイントに気をつければよいのでしょうか。「せっかく購入したカニがパサついてしまった…」という失敗経験はありませんか？
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通販で購入した冷凍カニをレンジで解凍しても大丈夫なのでしょうか？「早くカニを食べたいけど、レンジ解凍で失敗したらどうしよう」「正しい解凍方法がわからず、パサ...
蟹の剥き方でハサミなしの方法を探していませんか？「専用のハサミがないからカニを食べるのを諦めた」「手だけで殻を剥けるか不安」という声をよく聞きます。実は、蟹...