カニ専門店では、様々な種類の蟹が用意されています。
そして、サイズも3L・4L・5L・6Lなど色々ですよね。
目安として、どれを選ばいいのか迷うこともあるでしょう。
ただ、実際はお店によって、サイズ表記が異なります。
なぜ、お店によって違うのか不思議ですよね。
そこで、こちらでは・・・
- カニの大きさは店によって違う理由について!
- ロシア産の冷凍カニの統一規格について!
- 結局、どのサイズを購入すればいいのか?
これらについてお伝えしています。
どのサイズを購入すべきか悩んでいる人は、ぜひ参考にしてみてください。
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カニの大きさは店によって違う理由について!
カニのサイズとしては・・・
S・M・L・1L・2L・3L・4L・5L・6L
このような感じで表記されることがあります。
ただ、実際は、S・M・Lなど表記を見ることはあまりありません。
大抵は、2L・3Lぐらいから販売されることが多いようです。
そして、お店によって、全然サイズが違うなんてこともあります。
なぜ、同じサイズでもお店によって大きさが違うのか?
その理由は・・・
各業者独自規格となっているから!
です。
要するに、日本では、サイズに関しては、細かい決まり事はありません。
なので、3Lが大きいお店もあれば、よそのお店の3Lのサイズでは、小さい場合も考えられるというわけですね。
では、どのぐらい大きさで重量はどのぐらいかを知るにはどすればいいのか?
これは、お店によって、3Lは、カニの肩脚が6〜8肩入っていて、内容量は2kgぐらいとか表記されているので、各ホームページを確認して購入するようにしてください。
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活カニとボイルカニどちらがいいのか?
ロシア産の冷凍カニの統一規格について!
ボイルされた冷凍カニにはロシア産が多く輸入されています。
実は、ロシア産の冷凍輸入品には、重量に関する統一規格があるんですね。
例えば、ロシア産ズワイガニ1肩あたりの重量で言えば・・・
S 100g以下
M 101g 〜 150g
L 151g 〜 200g
2L 201g 〜 250g
3L 251g 〜 300g
4L 301g 〜 350g
5L 351g 〜 400g
このような感じとなっています。
ちなみに、カニの大きさではなく、あくまで重量で決まります。
ただし、国内で販売される時のサイズ表記は、上記で書いた通り、決まりはなく、販売業者が自由に決めて良いとされています。
ですので、ロシア産の冷凍カニの統一規格に合わせて、300gだから3Lで販売する業者もいれば、100gを3Lと言って販売する業者もいるってことです。
つまり、単純に4Lだからという理由で大きいと思ってはいけないと言うことですね。
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カニ通販で失敗しないためにはどうすればいい?
結局、カニはどのサイズを購入すればいいのか?
では、結局のところ、どのサイズを購入すれば良いのか?
これは、どんなカニ料理にするのか?
また、予算と相談しなければいけませんよね。
料理で選ぶなら?
通販でカニを購入する場合、料理によってもサイズを選ぶようにしたいところ。
例えば、カニ鍋で食べるなら、鍋に入る手頃なサイズを選ぶことが大事でしょう。
また、ズワイの脚を豪快に食べたいなら、5Lや6Lなどの大きいサイズがオススメです。
予算が少ないなら?
そもそも、カニ通販ってそんなに安くはありません。
なので、どのぐらいの予算があるかによっても選べるカニが決まってきます。
そんな場合は、サイズで選ぶのではなく、訳ありカニなどを選ぶのがオススメです。
訳ありであれば、低予算で購入できますからね。
・・・・
このように料理や予算によっても、どのサイズを購入すればいいのかが違ってくるということです。
ネット通販では、悪い商品を買わされることもあるので、口コミ情報などを参考に失敗しないようにしましょう。
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訳ありのカニは通販で購入しても大丈夫なのか?