カニの保存方法と消費期限は？

通販で購入したカニ。

どのように保存をすばベストなのか？

一体、どのぐらい日持ちがするのか？

余ったカニは冷凍保存できるのか？

特に消費期限は気になるところでしょう。


そこで、こちらでは・・・

カニの保存方法と消費期限

についてお伝えしていますので、ぜひ参考にしてみてください。

活カニとボイルカニでは保存方法や消費期限に違いがある？

カニの保存方法や消費期限は、商品によって異なります。

例えば、カニを取り扱うお店で購入する場合は、生きているカニを購入することもあるでしょう。

また、ネット通販で購入される方は、ボイルして冷凍された商品が多く売られています。

当然ながら「活カニ」か「冷房ボイル」で保存方法や消費期限が違ってきます。

※冷凍されたカニをすぐに解凍するには？

活カニ（生かに）の保存方法や消費期限

活カニの場合・・・

購入した日や届けられた日に調理してその日の内に食べる。

これが基本になると思ってください。

なので、活カニの場合は消費期限は当日となります。

届いたその日に茹でたり、焼くなどして美味しくいただきましょう。

活カニなら、かに刺しも美味しくいただけます。

ただ、贈り物などで多くもらった場合、食べきれない事もありますよね。


もし、活カニが残った場合は・・・

ボイルをしてから粗熱を取りラップして保存するといいです！

冷蔵の場合は、２〜３日程度、冷凍すれば１ヶ月程度は食べられます。

※人気の定番カニレシピ！簡単で美味しいやつ！

ボイル（冷凍）カニの保存方法と消費期限

ボイルされた冷凍のカニは、そのまま冷凍庫に入れて保存しましょう。

冷凍になっているので食べたい分だけ出せばＯＫです。

消費期限の目安としては、冷凍庫に入れて１ヶ月程度と思ってください。

もちろん、それ以上でも食べれますけどね。

しかし、家庭用の冷蔵庫は業務用とは違って温度もそんなに低くなりません。

なので、味も落ちていきます。

目安は１ヶ月ですが、できる限り早めに食べることをオススメします。

カニ通販で失敗しないためのポイント！