カニが臭い原因は？

みんな大好きなカニ。

いざ、食べようとしたら臭い？

これって、一体何が原因なのか？

食べても問題ないか心配ですよね。

そこで、今回は・・・



これらについて解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。

臭いカニを食べるとどうなるのか？

そもそも、臭いカニって食べられるものなのか？

これは、食べない方が無難です。

臭いがするということは、カニが腐敗している証拠です。

無理に食べたら、下痢や食中毒を起こす危険性があります。

軽めのアンモニア臭であれば、食べられる可能性はあるでしょう。

それでも、下痢とかになったらイヤですよね。

まして、あえて腐っているものを食べるわけですからね。

食中毒になったら本当に大変な目に遭うので食べてはいけません。

アンモニア臭の他にも・・・

・酸っぱい臭い
・ネバネバしている
・酸味がする

このような場合は、まさに腐りかけている証拠。

カニの他にも、酸っぱい臭いがする場合、危ないと思ったほうがいいです。

なので、臭いを嗅いでみて、怪しいと思ったら処分してください。

本来、ネバネバしない食べ物がネバネバしているのも危険です。

万が一、カニを食べて酸味がする場合もすぐに食べるのを止めてください。

食中毒にならないためにも十分に気をつけましょう。

例え、お歳暮などのもらい物だとしても諦めてくださいね。





※カニを食べると手がかゆくなる理由とは？

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カニが臭い原因について！

なぜ、カニって臭くなるのでしょう？

どんな原因が考えられるのか？

これは・・・



このようなことが挙げられます。

鮮度が落ちて腐敗している

カニは、足が速いと思ってください。

生カニにしろ、ボイルされたものでも早めに食べることが大事です。

冷凍して溶けたカニを何日も置くと腐敗します。

なので、解凍されたら、その日に食べることが大事です。

保存方法が間違っている

カニが届けられて、そのまま放置してしまった。

しかも、暖房が聞いているところや日が当たっている場所に置きっぱなし。

やはり、これも腐敗する原因になります。

保存場所や方法を間違え、時間が経てばたつほど、腐敗するので注意が必要です。

・・・・

カニが臭い原因にはこのようなことが考えられます。

美味しくて贅沢なカニ。

でも、保存方法を間違えたり、鮮度が落ちれば、下痢や食中毒を起こすことも！

なので、臭いがしたり、ネバネバした状態では、絶対に食べてはいけません。

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